Chuyên mục: MÓN ĂN

Về Cà Mau thưởng thức đặc sản Cá thòi lòi

Cá thòi lòi là động vật lưỡng cư, có thể trườn trên nước, bò nhanh trên mặt đất, thậm chí leo cây.  Chúng sinh sống nhiều ở vùng đất ngập mặn, bùn lầy ven biển. Loài cá này có hình thù gần giống với cá bống sao nhưng da xù xì và hai mắt lồi to trên … Đọc tiếp Về Cà Mau thưởng thức đặc sản Cá thòi lòi

Khô cá sặc bổi Cà Mau – Đậm đà vị Tết quê nhà

“Tết tết tết đến rồi!” Khi những điệp khúc xuân trên quê hương Đất Mũi vang vọng là người dân Cà Mau đã rộn rã bắt tay vào chuẩn bị ẩm thực cho những ngày Tết. Đối với người dân Cà Mau, Tết không chỉ là thịt mỡ, dưa, hành, bánh tét,… mà còn có … Đọc tiếp Khô cá sặc bổi Cà Mau – Đậm đà vị Tết quê nhà

MẮM BA KHÍA

Được làm thủ công bơi nông dân Rạch Gốc Cà Mau với nhiều năm kinh nghiệm Nguyên liệu ba khía còn sống và…

ỐC LEN XÀO DỪA

Ốc len xào dừa với hương vị thơm ngon vô cùng hấp dẫn được tạo nên bởi vị ngon của ốc len và các loại gia vị khác hòa quyện với vị ngọt béo của nước cốt dừa vẫn luôn là món ăn được rất nhiều người yêu thích.